ストレスを解消する方法のひとつは料理？

忙しい毎日を送っているとストレスが溜まりますが、ストレスが溜まり過ぎると肩こりなど体調に変化が出ることも少なくありません。 ストレスは適度であれば、それを乗り越えた際に達成感を感じ、自分に自信が持てるなど悪いことばかりではありませんが、過度なものは、身体に不調をもたらすことが考えられます。体への不調には、肩こり以外にも、頭痛や下痢、円形脱毛症などがあり、不安やイライラ、不眠や気分の落ち込みなど心に不調が現れることもあります。 ストレスを解消する方法は、お風呂にゆっくりと入ったり、散歩したり、好きな音楽を聴いたり、本を読むことなど自分に合ったことを選ぶことが大切です。 食べることでもストレスを解消は可能ですが、過食は体に悪い場合もあります。実は料理をすることはストレス解消方法のひとつとも言われており、簡単な料理でも良いので料理をすることもストレスの解消に繋がります。

どうして料理がストレス解消になるのか？

料理がストレス解消の理由には、献立や手順を考えることで脳を使ったり、料理をする際に五感を使うことが挙げられます。脳が活性化し、セロトニンという癒しのホルモンの分泌が盛んになるためストレスを和らげることに繋がります。材料を細かくカットして炒めるなどの料理工程は、刻む行為で気持ちがスッキリしたり作ることに集中することが良いことです。 料理は、作るだけではなく、作った後に食べて達成感を感じながら幸せを感じることができるのも、ストレス解消に繋がります。特におすすめなのは、刻んだりこねたりする料理をすることです。 ストレスが過度に溜まると、ストレスホルモンが分泌されることもあり過食になる可能性もあります。食べることでストレスを解消することも考えられますが、食べ過ぎは体の不調に繋がる恐れがあります。自分で料理を作り、達成感を感じ美味しく適量を食べる、ということはストレス解消のためにも大切なことです。